Linha de antepastos típicos artesanais
" G i o v a n n a "
Conheça o "Ratatouille", delicioso antepasto originário da gastronomia francesa agora para você se deliciar !
Molhos picantes inspirados na gastronomia Americana,mexicana, caribenha e andina para condimentar seus pratos de carnes, lanches assados e churrascos !Apresentaçã em Garrafas de 250 ml.
O Chef Luiz Spagnolli explica . . .
Encontram-se registros de receitas de Ratatouille na França desde o século XVIII . Este prato típico da região de "Provence" proximo da fronteira com a Itália , pode ser servido frio ou quente sozinho ou como acompanhamento. Segundo a Wikipédia , a tradução do nome Ratatouille quer dizer "picar" ou "triturar". Este antepasto expressa o apreço que os franceses e outros povos mediterrâneos sentem pelos legumes , verduras e hortaliças , fazendo destes ingredientes triviais , verdadeiras iguarías . A versão em conserva servia a finalidade de se manter Ratatouille estocado durante o inverno numa época em que não havia geladeira nem a disponibilidade de hortaliças em todas as estações do ano.
Conheça o molho Bucanero del Caribe e experimente a maior das aventuras !
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Escreva para o Chef Luiz Spagnolli chefluizspagnolli@yahoo.com.br
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